Kunyit atau curcuma longa adalah salah satu tanaman obat alami yang digunakan selama ribuan tahun oleh kultur-kultur di dunia untuk mengobati berbagai masalah kesehatan. Madu dan jahe mungkin lebih populer, tapi manfaat kunyit bagi kesehatan tetap tak tertandingi. Berikut adalah 15 manfaat kunyit dari penelitian ilmiah.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh – Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara signifikan. Kunyit diketahui mengandung senyawa aktif yang disebut turmeron dan turmeronin, yang secara efektif meningkatkan produksi sel darah putih, sel yang terlibat dalam sistem imunitas tubuh.
- Mengurangi Risiko Infeksi – Senyawa aktif kunyit juga membantu menghambat pertumbuhan bakteri, jamur dan virus yang dapat menyebabkan infeksi pada tubuh. Hal ini membantu mengurangi risiko infeksi bakteri dan jamur di mulut, usus, ginjal, hati dan organ lainnya.
- Mencegah Tumor dan Kanker – Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat menghambat pertumbuhan tumor dan kanker. Efek anti-tumor ini berasal dari senyawa aktif kunyit yang disebut curcumin, yang secara efektif menghambat pertumbuhan sel kanker dan juga menghambat proses metastasis (penyebaran kanker).
- Mengurangi Risiko Penyakit Jantung – Penelitian ilmiah juga telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi tekanan darah. Kunyit juga memiliki efek antiplatelet, yang membantu mencegah agregasi platelet dan pembentukan trombosis.
- Meringankan Arthritis – Kunyit juga memiliki manfaat bermanfaat bagi penderita arthritis. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa curcumin (senyawa aktif kunyit) dapat membantu meringankan gejala arthritis dengan mengurangi peradangan sendi.
- Meningkatkan Fungsi Otak – Penelitian ilmiah juga telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Ini karena kunyit memiliki sifat antioxidan yang membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Memperkuat Tulang – Kunyit juga dapat membantu memperkuat tulang. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat meningkatkan mineral tulang, mengurangi resorpsi tulang dan meningkatkan sintesis tulang, semua hal yang membantu memperkuat tulang.
- Meringankan Depresi/Ansietas – Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meringankan gejala depresi dan ansietas. Hal ini karena kunyit dapat membantu meningkatkan neurotransmitter serotonin dan dopamin yang bertanggung jawab untuk suasana hati yang baik dan membantu mengurangi tingkat stres yang dapat menyebabkan depresi.
- Meningkatkan Detoksifikasi Tubuh – Kunyit juga dapat membantu meningkatkan detoksifikasi tubuh. Ini karena kunyit memiliki sifat diuretik yang membantu meningkatkan filtrasi ginjal dan menghilangkan racun dari tubuh.
- Anti-Inflamasi – Kunyit juga kaya akan senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi rasa sakit kronis, nyeri sendi akibat artritis dan inflamasi jangka panjang yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.
- Memulihkan Kekuatan – Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu memulihkan kekuatan dan kesehatan fisik. Kunyit meningkatkan energi dan daya tahan tubuh sehingga Anda dapat melakukan aktivitas fisik dengan lebih nyaman.
- Meningkatkan Pencernaan – Kunyit juga memiliki efek positif bagi sistem pencernaan. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu membersihkan lambung dan melindungi dari gangguan pencernaan yang disebabkan oleh makanan yang tidak berkualitas.
- Meningkatkan Metabolisme – Kunyit juga meningkatkan metabolisme tubuh dengan membantu meningkatkan energi dan membantu mengontrol berat badan. Ini karena kunyit dapat membantu meningkatkan tingkat energi, membantu menstabilkan gula darah dan membantu memecah lemak.
- Menurunkan Asam Urat – Bagi mereka yang menderita asam urat, kunyit dapat membantu menurunkan asam urat. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa minum air kunyit secara rutin dapat membantu menurunkan tingkat asam urat dalam aliran darah.
- Mengobati Penyakit Kulit – Kunyit dapat membantu mengobati berbagai penyakit kulit seperti bisul, eksem dan psoriasis. Ini karena kunyit memiliki sifat antiseptik dan antibakteri yang membantu mengurangi infeksi dan meredakan iritasi kulit.
Manfaat kunyit begitu banyak untuk kesehatan. Kurkumin (senyawa aktif kunyit) telah lama digunakan sebagai obat herbal alami di berbagai budaya tradisional untuk mengobati berbagai penyakit dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Meskipun penelitian ilmiah telah menunjukkan manfaat kesehatan yang dapat diambil dari kunyit, tetap berhati-hati dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.
